Hlavná biela odroda pestovaná v Rioje. Pripravujú sa z nej ovocné vína s arómou po kvetoch a so značným stupňom kyslosti, čo je ideálne pre výrobu mladých ako aj vyzretých bielych vín. V Španielsku je tiež známa ako Macabeo.
Stredne veľký až veľký strapec, guľaté bobule s horkosladkou šťavou, pomalé dozrievanie.
Ku akým jedlám sa hodí Viura:
- morské plody
- grilované alebo pečené ryby
- morské rizotá
- paella s morskými plodmi
- šaláty (mladé vína)
- tapas (mladé vína)
- vyprážané jedlá (mladé vína)
- ľahké predjedlá (mladé vína)
- ázijské chute s kokosom (mladé vína)
- pečené mäso (staršie vína)
- hydina (staršie vína)
- zrelé syry (staršie vína)
- pečená zelenina (staršie vína)
Vyberte si vína z našej ponuky vín odrody Viura:
.
.