Odroda s dobrým obsahom alkoholu, vysokou kyslosťou, tanínmi, arómami a farbou. V priebehu dvoch desaťročí vzrástla rozloha, ktorú zaberá v Španielsku, zo 4 na 20000 hektárov. Výborne sa kombinuje s odrodou Tempranillo a Garnacha.
Stredne veľký strapec, stredne veľké čierno-modré bobule.
Ku akým jedlám sa hodí Syrah:
- grilované, pečené a údené jedlá
- hovädzí steak
- bravčové rebierka
- barbecue
- klobásy
- divina
- dusené mäso
- guláš
- ragú
- hubové jedlá
- pečená zelenina
- pizza
- tvrdé syry (parmezán, gouda, manchego)
- modré syry
Vyberte si vína z našej ponuky vín odrody Syrah:
.
.
.