Odroda s pôvodom z Francúzska (Loire), ktorá je po Chardonnay považovaná za najlepšiu bielu odrodu francúzskeho pôvodu. V Španielsku sa začala pestovať v 70. rokoch, v oblasti D.O. Rueda. Vyrábajú sa z nej vína elegantné, suché a kyslé.
Malý strapec, malé zeleno-žlté bobule, konzistentná duživa s intenzívnou arómou.
Ku akým jedlám sa hodí Sauvignon Blanc:
- morské plody
- ceviche
- grilované ryby
- sushi
- zeleninové jedlá (špargľa, šaláty, brokolica, cuketa, hrášok)
- kozí syr (chèvre)
- ľahké hydinové mäso
- tapas
- ázijské jedlá s koriandrom, limetkou alebo zázvorom
- pesto
- pikantnejšie, ale nie ťažké pokrmy
Vyberte si vína z našej ponuky vín odrody Sauvignon Blanc:
.
.