Las Levantadas 2023

Svieže víno, ktorého hrozno sa zberá z najvyšších polôh vinohradov („las levantadas de viñedos“) – tam, kde je pôda menej úrodná a tradične sa pestovali biele odrody. Pochádza z podoblasti Rioja Alavesa, najobľúbenejšej časti vinohradníckej oblasti D.O.Ca Rioja, známej svojou dlhou tradíciou a výnimočnou kvalitou vín. Jeho výrobca, Javier San Pedro, bol v roku 2022 vyhlásený Timom Atkinom za Objav roka a patrí medzi vinárov, ktorí udávajú nové trendy vo výrobe vína v slávnej Rioje.

Vegan. Bez prídavku cukru a iných sladidiel.

Obsah alkoholu: 13%

Teplota podávania: 8-10 ºC

Odporúčané jedlá: Predjedlá, šaláty, ryby, morské plody, paella.

Fermentácia "yema" muštu (mušt, ktorý sa získava stlačením hrozna pomocou gravitácie, nie mechanickým tlakom) v nerezových nádržiach. Víno zrie 4 až 6 mesiacov na jemných kaloch v nerezových nádržiach.

Farba: Číra, svetložltá farba so zelenkastými odleskami.
Vôňa: Intenzívne arómy bieleho ovocia (hruška, jablko), doplnené o jemné citrusové a kvetinové tóny.
Chuť: Vyvážená kyselinka s jemnou krémovou textúrou, ovocnou dochuťou pripomínajúcou arómy vo vôni a jemnou minerálnosťou.

Zloženie: hrozno, konzervant (siričitany).
Alergény: siričitany

Výživové údaje na 100ml: Energia 322kJ/77kcal; Tuky 0g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0g; Sacharidy 0,19g - z toho cukry 0,19g; Bielkoviny 0,1g; Soľ 0g;

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom, priamym slnečným žiarením a mrazom. Viac v článku: Ako skladovať víno?

Balenie: sklenená fľaša s korkovým uzáverom. Kartón = 6 ks