Konfitované kačacie stehná 1900g
Kategória: | DELIKATESY |
---|---|
Druh: | Konfitované kačacie mäso |
Pôvod: | Soria, Španielsko |
Výrobca: | Canard |
Balenie: | 1900 g |
Pevný podiel: | 1000 g |
Info: | Sme výhradným dovozcom tohto produktu. Nájdete ho iba u nás a vo vybraných prevádzkach a obchodoch. |
Skutočná delikatesa v podobe konfitovaných kačacích stehien pomaly varených v kačacej masti.
5 ks v konzerve.
Príprava - 20 minút:
Oddeľte stehná od masti (zatvorenú konzervu vložte do nádoby s veľmi teplou vodou).
Rúra: Rozohrejte rúru na 180ºC a pečte 15 minút kožou smerom nahor a potom 5 minút na 220ºC, aby sa koža zapiekla do zlatista.
Panvica: Položte na pár minút na rozohriatu panvicu kožou smerom nadol (až kým sa neupečie do zlatista).
Masť, ktorou sú stehná v konzerve zaliate, použite na prípravu prílohy k stehnám (napríklad zemiaky).
Tip: Oddeľte mäso od kostí, rozdrobte ho a použite ho studené alebo teplé na šaláty, plnky a pod. Rozdrobené konfitované kačacie mäso bez kostí kliknutím tu.
Bez alergénov.
Zloženie:
Kačacie stehná (5ks), kačacia masť, soľ, konzervant (E250).
Výborne sa hodí s červeným vínom.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.